雑草もエサ
すみません。。。
毎度、「女子」と書くことに抵抗があるアラフィフです。。。
あい、まだ腰が治りません。
これ、治るんか、めちゃんこ不安になってきたんですけど。
山に登れんので、地面を這いつくばります。
ノビル
この年齢になっても、山の花やきのこ、野草の種類をほっとんど知らないんです。
それがとっても寂しくて。
一生懸命勉強しています。
しかしこれだけは、ずーーーっと前から知ってるノビル。
うちの畑の周りの雑草の中からほじくり出しました。
なんともでっかいノビル。
あたくしの親指と比較して、デカさ感じてください。
ネギみたいな、玉ねぎみたいな、あれです。
味噌とかつけてガリっと。
めっさ辛いです。
食べ方
味噌マヨつけて3つくらい食べました。
かなり後引く辛さです。
そして今回はこちらをメインに。
しょう油漬けにしました。
出汁しょう油で寝かせます。
間違いないやつです。
葉っぱも一緒にしょう油につけちゃってもいいし、ニラみたいに料理に使うことができます。
今回は、だいぶ固くなっちゃってたのでやめました。
一晩つけて
小さいのから食べていきます。
まっっっったく辛くありません。
ボリボリいけます。
食感はらっきょですかね。
おいしーーーw
もっと採ってこよ♪
