冬のお楽しみ。
寒くなって、干し芋も順調です。
炙ったら旨さ3倍増し。
しかも、焚き火で炙ったら10倍!!
炙った芋の透明感。
そしてねっとり食感、濃いぃぃぃ甘さがたまりません!
炙らずに食べるなんて、とても信じられない…という舌になってしまいました。
とはいえ、どこにもそこにも焚き火があるわけじゃない。
とりあえず火さえあれば・・・
ということで部屋では、アルコールストーブで炙ってみてます。
火力が強過ぎてしゃぶしゃぶ状態。
良い子は真似しないでください。
あっっという間にしゃぶられますw
ちょっと焦げたところが、また旨かったりすんだよね♪
食べ過ぎ注意だわー
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