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弁当2個食べなきゃいけないんです。

目指せミニマリスト!! 捨てる、節約、読書… 四十路女のひとり遊び。

味噌煮込みうどんを煮込んでみよう♪

あたくし、どーーーも食べたものを上手に消化吸収する内臓をもっていないらしく・・・

あっ!・・・という間に出てきてしまうのですね。

おかげで、朝からしっかり食べても10時くらいにはおなか空いたな〜と。

11時頃には気が狂いそうなほど空腹です。



今日は午前中の仕事に行く前からおなか空いちゃって。

そんでもさすがに我慢して仕事で暴れ、ダッシュで帰宅。


で、今日は決めてたのですよ、お昼に何食べるか。


ジャーーーーーーーーーン!!!




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雪の中、南の方からやってきた味噌煮込みうどん。

作ってみよ!


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土鍋で沸騰したお湯の中にかつおだしの袋を入れて5分・・・

そんで、袋を出してみそをいれーーーる。


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はいはい。

それからネギ、鶏肉等を入れうどんを入れて煮込む。

鶏肉が見当たらなかったので、大好きなベーコンを入れる。

煮えたら2、3分蓋をして蒸らす。

また火をつけてグツグツしてきたら、お好みで卵をおとーーーす。

はい!


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どぉ?

こんな感じでよい?

味見♪味見♪

うまーーーーーーー!!

うどんは固めでよろし、と聞いていたのだけど、煮込んでなんぼと思ってグーーーーラグラ煮込む。



で、結果どうなったかというと、



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やるよねーーー

よりによって、白いジャージ着てるのが悪いねー。

どうせ食べてる間もハネんだろ、と思ってそのまま着て食べました。

うどんを食べた後、これはご飯入れなきゃもったいないでしょーーーーというわけで、ご飯も入れてグツグツ。

食ったーーーーーーーうまかったーーーーー。

南の同士よ、ありがとう (^ω^人) アリガト♪



終わってから洗濯しましたとさ。